Domaine BortGrés de Montpellier
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grés de Montpellier du Domaine Bort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grés de Montpellier de Domaine Bort de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grés de Montpellier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grés de Montpellier
Les accords mets et vins originaux avec le Grés de Montpellier
Le Grés de Montpellier du Domaine Bort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, lasagnes italiennes maison ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Grés de Montpellier du Domaine Bort
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Bort
Le Domaine Bort fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Grès de Montpellier à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grès de Montpellier
La région viticole du Grès de Montpellier se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Mas du Novi - Domaine Saint Jean du Noviciat et le Château de Flaugergues y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grès de Montpellier sont les Mourvèdre, Gewurztraminer et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grès de Montpellier révèle souvent des types d'arômes de boisé, caramel ou menthol et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou crème.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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