Domaine Bott-GeylGewürztraminer Jules Geyl
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Jules Geyl du Domaine Bott-Geyl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Jules Geyl de Domaine Bott-Geyl de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Jules Geyl du Domaine Bott-Geyl de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'abricot, miel ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Jules Geyl
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Jules Geyl
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Jules Geyl
Le Gewürztraminer Jules Geyl du Domaine Bott-Geyl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, hamburger au saumon ou dal lentilles au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Jules Geyl du Domaine Bott-Geyl
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Jules Geyl du Domaine Bott-Geyl sont 2013, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Bott-Geyl
Le Domaine Bott-Geyl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
