Le Domaine Bott-Geyl en Alsace

Domaine Bott-Geyl
Le domaine propose 50 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 23 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace
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Le Domaine Bott-Geyl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bott-Geyl est un très ancien domaine familial situé à Ingersheim, en Alsace, à proximité de la ville de Colmar. Depuis plus de cinq siècles, la famille produit des vins d’exception, réputés pour leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Le Domaine Bott-Geyl a été fondé en 1360, par un membre de la famille Botthofen, qui choisit ce site en raison de son terroir favorable pour la culture des vignes. La tradition familiale se poursuit encore aujourd'hui, car le domaine est toujours dirigé par des membres de la famille Bott-Geyl. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Les vins qui sont produits sont élaborés à partir des cépages d’Alsace tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris, bénéficiant d'un emplacement privilégié faisant face au vignoble grand cru d'Alsace. Dominé par le paysage alsacien, le domaine offre un cadre paisible et authentique pour les visiteurs de toutes origines. Les vins du Domaine Bott-Geyl sont particulièrement appréciés pour leur longueur en bouche et leur finesse aromatique. La maison possède une cave impressionnante, qui comprend des grands crus tels que le Muscadet de Bott-Geyl, le Gewurztraminer, le Spätburgunder et le Eiswein. Les vins sont conditionnés et affinés dans les plus pures traditions alsaciennes, ce qui leur donne une saveur subtile et harmonieuse. Le domaine offre également des visites guidées et des dégustations, ainsi qu'une boutique où les visiteurs peuvent acheter des vins locaux. Les vins Bott-Geyl sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, et leur renommée s'étend à l'étranger. Pour ceux qui souhaitent un véritable voyage culinaire, le Domaine Bott-Geyl est l’endroit idéal pour découvrir les meilleurs vins alsaciens.

Top des meilleurs vins du Domaine Bott-Geyl

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bott-Geyl à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bott-Geyl. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bott-Geyl avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Bott-Geyl

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bott-Geyl

Les vins effervescent du Domaine Bott-Geyl s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, brochettes de poulet express aux épices ou préparation des olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bott-Geyl

Au nez le vin effervescent du Domaine Bott-Geyl révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou lime. En bouche le vin effervescent du Domaine Bott-Geyl est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bott-Geyl

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1992avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bott-Geyl

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

Vins de gastronomie par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Bott-Geyl

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bott-Geyl

Les vins blanc du Domaine Bott-Geyl s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, saumon à l'oseille ou soupe crevettes, coco et gingembre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bott-Geyl

Au nez le vin blanc du Domaine Bott-Geyl révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Bott-Geyl est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bott-Geyl

  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bott-Geyl

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.

Les grands vins doux du Domaine Bott-Geyl

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bott-Geyl

Les vins doux du Domaine Bott-Geyl s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), tarte au thon et fromage frais ou bourride provençale.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Bott-Geyl

Au nez le vin doux du Domaine Bott-Geyl révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, coing ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bott-Geyl

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bott-Geyl

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Austère

Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.

Les grands vins rouges du Domaine Bott-Geyl

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bott-Geyl

Les vins rouge du Domaine Bott-Geyl s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de veau en cocotte aux champignons, pot au feu de canard ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bott-Geyl

Au nez le vin rouge du Domaine Bott-Geyl révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bott-Geyl est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bott-Geyl

  • 2012avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bott-Geyl

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Les grands vins rosés du Domaine Bott-Geyl

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bott-Geyl

Les vins rosé du Domaine Bott-Geyl s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau sauce moi, filet mignon au barbecue ou magrets de canard en croûte.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bott-Geyl

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Shiraz

Voir syrah.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bott-Geyl

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bott-Geyl.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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Le mot du vin: Austère

Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.

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