Domaine BousquetVirgen Cabernet Sauvignon Orgánico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Bousquet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico de Domaine Bousquet de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico
Les accords mets et vins originaux avec le Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico
Le Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Bousquet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou poulet au lait de coco rapide.
Détails et informations techniques sur le Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Bousquet
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Bousquet sont 2017, 2019, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Bousquet
Le Domaine Bousquet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 119 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
