
Domaine CammaousAudace Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Audace Rouge du Domaine Cammaous
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Audace Rouge de Domaine Cammaous de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Audace Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Audace Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Audace Rouge
Le Audace Rouge du Domaine Cammaous s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, lasagnes végétariennes ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Audace Rouge du Domaine Cammaous
Découvrez le cépage: Baco
Cépage hybride blanc français obtenu en 1898 par François Baco, croisement folle blanche × noah. Résistant aux maladies, il donne des vins blancs simples, à l'acidité prononcée. Principalement utilisé pour la distillation de l'Armagnac, où il représente une part importante du vignoble landais, il signe l'identité aromatique des eaux-de-vie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Audace Rouge du Domaine Cammaous sont 0
Informations sur le Domaine Cammaous
Le Domaine Cammaous fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Actualités liées à ce vin
Saint-Chinian I Domaine La Bosque I Olivia et Maxime Calas, la belle énergie d’un nouveau domaine…
« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]
...Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Le mot du vin: Jambes
Synonyme de larmes.














