Domaine CavalierVal de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc du Domaine Cavalier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc de Domaine Cavalier de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc du Domaine Cavalier de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc
Le Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc du Domaine Cavalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, quiche aux lardons et au gruyère ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc du Domaine Cavalier
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Val de Montferrand Saint-Guilhem-le-Désert Blanc du Domaine Cavalier sont 2012, 2017, 2014, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Cavalier
Le Domaine Cavalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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