Domaine Celler 9+Serra Alta Brut Nature Cartoixà
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Serra Alta Brut Nature Cartoixà du Domaine Celler 9+
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Serra Alta Brut Nature Cartoixà de Domaine Celler 9+ de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Serra Alta Brut Nature Cartoixà
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra Alta Brut Nature Cartoixà
Les accords mets et vins originaux avec le Serra Alta Brut Nature Cartoixà
Le Serra Alta Brut Nature Cartoixà du Domaine Celler 9+ s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, carottes vapeur au safran ou gratin aux fruits de mer, vite fait et bon !.
Détails et informations techniques sur le Serra Alta Brut Nature Cartoixà du Domaine Celler 9+
Découvrez le cépage: Parellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serra Alta Brut Nature Cartoixà du Domaine Celler 9+ sont 0
Informations sur le Domaine Celler 9+
Le Domaine Celler 9+ fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarragona
DOP catalane (~7 300 ha) sur Camp de Tarragona et Ribera d'Ebre, climat méditerranéen tempéré. Trilogie du Cava signature en blancs vifs : Macabeo aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche d'amande ; Xarel·lo plus structuré (poire, fenouil, herbes) ; Parellada délicate et florale. Rouges Ull de Llebre (Tempranillo) rond aux notes de cerise mûre et cuir, Garnatxa solaire, Carinyena dense. Tradition de liquoreux Tarragona Clàssic.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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