Domaine ChatelanatGrand Cru Perroy Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Grand Cru Perroy Chasselas du Domaine Chatelanat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Cru Perroy Chasselas de Domaine Chatelanat de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grand Cru Perroy Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cru Perroy Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cru Perroy Chasselas
Le Grand Cru Perroy Chasselas du Domaine Chatelanat s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet croustillant épicé, filets de lotte au four à la tomate ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le Grand Cru Perroy Chasselas du Domaine Chatelanat
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Informations sur le Domaine Chatelanat
Le Domaine Chatelanat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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