Domaine Chevalier - Blanc de Blancs Demi-Sec

Domaine ChevalierBlanc de Blancs Demi-Sec

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Blanc de Blancs Demi-Sec du Domaine Chevalier est un vin effervescent de la région de Crémant de Bourgogne en Bourgogne.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Airen, le Chardonnay et le Colombard.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Blanc de Blancs Demi-Sec du Domaine Chevalier est dans le top 30 des vins de Crémant de Bourgogne.

Structure gustative du Blanc de Blancs Demi-Sec du Domaine Chevalier

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Blanc de Blancs Demi-Sec de Domaine Chevalier de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Demi-Sec du Domaine Chevalier

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Airen

Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Derniers millésimes de ce vin

Blanc de Blancs Demi-Sec - 2014
Dans le top 30 des vins de Crémant de Bourgogne
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Demi-Sec du Domaine Chevalier sont 2014

Informations sur le Domaine Chevalier

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Boisset Collection
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant de Bourgogne dans la région de Bourgogne

Le Domaine Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
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La région viticole de Crémant de Bourgogne

Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Éventé

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