Domaine ChevalierChâteau Saint-Nicolas Fronsac
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Château Saint-Nicolas Fronsac du Domaine Chevalier est dans le top 20 des vins de Fronsac.
Structure gustative du Château Saint-Nicolas Fronsac du Domaine Chevalier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Saint-Nicolas Fronsac de Domaine Chevalier de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Saint-Nicolas Fronsac du Domaine Chevalier de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou cuir.
Accords mets et vins avec du Château Saint-Nicolas Fronsac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Saint-Nicolas Fronsac
Les accords mets et vins originaux avec le Château Saint-Nicolas Fronsac
Le Château Saint-Nicolas Fronsac du Domaine Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tajine d'agneau aux abricots secs ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Château Saint-Nicolas Fronsac du Domaine Chevalier
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Saint-Nicolas Fronsac du Domaine Chevalier sont 2010, 2000, 1999, 1996 et 1998.
Informations sur le Domaine Chevalier
Le Domaine Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fronsac
AOC bordelaise rive droite de la Dordogne aux portes de Libourne : Merlot signature en rouge roi (~80 %) avec Cabernet Franc — nez intense et distingué aux notes signature de cerise noire, framboise, mûre, prune, poivre et boîte à épices, bouche charpentée aux tanins solides jamais agressifs évoluant en sous-bois, cuir, tabac et truffe, texture soyeuse à la garde. AOC (1937), ~830 ha sur 7 communes, terroir vallonné aux molasses calcaires « Fronsadais » et argilo-calcaires.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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