
Domaine Chevigny-RousseauVosne-Romanée
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée
Le Vosne-Romanée du Domaine Chevigny-Rousseau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, veau marengo maison ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée du Domaine Chevigny-Rousseau
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Chevigny-Rousseau
Le Domaine Chevigny-Rousseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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