Domaine Chevigny-RousseauChambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’ du Domaine Chevigny-Rousseau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’ de Domaine Chevigny-Rousseau de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’
Le Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’ du Domaine Chevigny-Rousseau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, atriaux en sauce ou magret de canard sauce foie gras.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Combottes’ du Domaine Chevigny-Rousseau
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Chevigny-Rousseau
Le Domaine Chevigny-Rousseau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gilbert et Christine Felettig et le Domaine Alain Jeanniard y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Combottes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, groseille ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
