Domaine CorsicanUmanu Muscat - Vermentinu
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Umanu Muscat - Vermentinu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Umanu Muscat - Vermentinu
Les accords mets et vins originaux avec le Umanu Muscat - Vermentinu
Le Umanu Muscat - Vermentinu du Domaine Corsican s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cuisses de poulets et qui changent ou cookies maison.
Détails et informations techniques sur le Umanu Muscat - Vermentinu du Domaine Corsican
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Informations sur le Domaine Corsican
Le Domaine Corsican fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
IGP couvrant toute la Corse, complément des 9 AOC. Trois autochtones nobles signatures. Niellucciu rouge puissant (frère du Sangiovese) aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, cuir et touche d'épices, tanins fermes. Sciaccarellu plus fin et épicé (fraise, poivre, maquis).
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...Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne (trebbiano toscano), principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, particulièrement adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage majeur du cognac et de l'armagnac. Entre aussi dans les assemblages de Provence, du vin-de-corse et, à titre accessoire, en Gironde.
