Domaine de VaccelliQuartz
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Codivarta, le Genovèse et le Carcajolo Bianco.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Quartz du Domaine de Vaccelli est dans le top 20 des vins d'Ile de Beaute.
Structure gustative du Quartz du Domaine de Vaccelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quartz de Domaine de Vaccelli de la région d'Ile de Beaute est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quartz du Domaine de Vaccelli de la région d'Ile de Beaute révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Quartz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quartz
Les accords mets et vins originaux avec le Quartz
Le Quartz du Domaine de Vaccelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou pâtes comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, quiche à la crème et au thon ou lasagnes aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Quartz du Domaine de Vaccelli
Découvrez le cépage: Codivarta
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quartz du Domaine de Vaccelli sont 2018, 2019, 0, 2021 et 2016.
Informations sur le Domaine de Vaccelli
Le Domaine de Vaccelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
