Domaine CostaPra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Costa
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato de Domaine Costa de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato
Les accords mets et vins originaux avec le Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato
Le Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Costa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche poireaux, chèvre lardons ou brochette de tomate cerise et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Costa
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pra' Grande Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Costa sont 2018, 0, 2014
Informations sur le Domaine Costa
Le Domaine Costa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Asolo Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asolo Prosecco
DOCG vénitienne premium autour du village d'Asolo (Trévise, 18 communes, 2009) : Glera signature en blanc effervescent roi (≥85 %) complétée par Bianchetta Trevigiana, Perera et Verdiso — méthode Martinotti en cuve, profil signature vibrant et élégant aux bulles fraîches, notes de pomme verte, poire, fleurs blanches et touche d'agrumes, finesse comparable Champagne et Cava. Brut Nature, Extra Brut (1er DOCG autorisé), Brut, Extra Dry, Dry. Coteaux sud Monte Grappa, ≤450 m, sols variés frais.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
