Domaine Yves LecciaPatrimonio Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Patrimonio Blanc du Domaine Yves Leccia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patrimonio Blanc de Domaine Yves Leccia de la région de Corse est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Patrimonio Blanc du Domaine Yves Leccia de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou salé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Patrimonio Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patrimonio Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Patrimonio Blanc
Le Patrimonio Blanc du Domaine Yves Leccia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Patrimonio Blanc du Domaine Yves Leccia
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patrimonio Blanc du Domaine Yves Leccia sont 2021, 2016, 2015, 2022 et 0.
Informations sur le Domaine Yves Leccia
Le Domaine Yves Leccia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patrimonio
Première AOC corse autour du golfe de Saint-Florent au Cap Corse, sols argilo-calcaires (rares en Corse), climat méditerranéen. Niellucciu signature en rouge roi (cousin du Sangiovese, 90 % min) : profond et frais aux notes de cerise noire, mûre, prune, garrigue, herbes maquis, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire. Rosés gourmands (75 % min Niellucciu) : fraise, agrumes, garrigue. Vermentinu en blanc unique autorisé : ample et salin (poire, fleurs, amande).
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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