
Domaine de BeauventNature Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Nature Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nature Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Nature Rouge
Le Nature Rouge du Domaine de Beauvent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf.
Détails et informations techniques sur le Nature Rouge du Domaine de Beauvent
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine de Beauvent
Le Domaine de Beauvent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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