Domaine de BeauventRosé de Gamay
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Rosé de Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Gamay
Le Rosé de Gamay du Domaine de Beauvent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four.
Détails et informations techniques sur le Rosé de Gamay du Domaine de Beauvent
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine de Beauvent
Le Domaine de Beauvent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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Vignoble champenois de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins témoignent de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est quasi absent. Deux crus de référence : les Riceys (qui produit aussi un rosé tranquille de garde) et Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
