Le Domaine de Briante dans le Beaujolais

Domaine de Briante
Le domaine propose 12 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 651 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais
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Le Domaine de Briante fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Briante est un domaine viticole magnifique situé dans le Beaujolais en France. La famille Passeau gère le vignoble depuis plus de deux siècles, prouvant ainsi leur savoir-faire et leur connaissance des méthodes ancestrales de vinification. Le domaine se trouve entre les villages de Juliénas et de Régnié, entouré de vignes qui s'étendent à perte de vue, fournissant aux vignerons les meilleures raisins issus des premiers, des deuxièmes et des troisièmes crus réservés aux crus Gamay. Le vignoble de Briante a acquis une réputation internationale pour sa production de vins de qualité, avec pour objectif principal de mettre en valeur le terroir. Avec un climat méditerranéen, des étés chauds et secs, des hivers relativement doux et des sols mélange de sables, de marnes et de grès crétacé, le vignoble de Briante offre un terroir très varié. Leur méthode de vinification se concentre sur la préservation et la mise en valeur des arômes et des saveurs des raisins, afin d'obtenir des vins équilibrés et afin de garantir leur qualité. Le Domaine de Briante est célèbre pour sa gamme de vins rouges, qui comprend des crus Gamay et des vins mono-cépage tels que le Bignié-Dame-Bleue et le Beaujolais-Viré-Clessé. Le domaine produit également des vins blancs et rosés. Les vins sont profondément aromatiques et offrent une grande concentration de fruits, tandis que leur structure riche et généreuse est soutenue par une acidité fraîche et une longue finale. En plus de produire des vins uniques, le Domaine de Briante propose également des dégustations sur place. Situé dans un charmant village, le domaine offre une expérience authentique et relaxante pour les personnes qui veulent déguster de bons vins dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Top des meilleurs vins du Domaine de Briante

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Briante à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Briante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Briante avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Briante

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Briante

Les vins rouge du Domaine de Briante s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au poisson, chapon farci aux morilles ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Briante

Au nez le vin rouge du Domaine de Briante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine de Briante est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Briante

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Briante

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blancs du Domaine de Briante

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Briante

Les vins blanc du Domaine de Briante s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Briante

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Briante

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Découvrez le cépage: Bombino blanc

Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.

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