Domaine de CambisKalliope Saint-Chinian
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Kalliope Saint-Chinian du Domaine de Cambis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalliope Saint-Chinian de Domaine de Cambis de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Kalliope Saint-Chinian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalliope Saint-Chinian
Les accords mets et vins originaux avec le Kalliope Saint-Chinian
Le Kalliope Saint-Chinian du Domaine de Cambis s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, quiche aux lardons et au gruyère ou chawarma au poulet.
Détails et informations techniques sur le Kalliope Saint-Chinian du Domaine de Cambis
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalliope Saint-Chinian du Domaine de Cambis sont 2014
Informations sur le Domaine de Cambis
Le Domaine de Cambis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
