Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme ForestParfum d'Esè
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Parfum d'Esè du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest est dans le top 0 des vins d'Urfe.
Détails et informations techniques sur le Parfum d'Esè du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest
Découvrez le cépage: Famoso
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses, fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits exotiques (litchi, ananas) et fruits à chair blanche. Profil expressif romagnol. Connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons romagnols modernes après une quasi-disparition. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, cultivé dans la province de Forlì.
Informations sur le Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest
Le Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Urfe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Urfe
IGP de la Loire en Auvergne-Rhône-Alpes (sols granitiques et volcaniques, semi-continental d'influences méditerranéennes) : Gamay signature en rouge roi notamment Gamay Saint-Romain à jus blanc sélectionné depuis des siècles — profil signature fruité et souple aux notes de fruits rouges et épices, expressivité préservée. Pinot Noir et Syrah en rouges compléments. Chardonnay, Marsanne, Viognier et Pinot Gris en blancs frais aromatiques aux fruits blancs et fleurs, notes florales et agrumes.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
Actualités liées à ce vin
Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Le succès de Miss Anaïs appuie le renouveau des vins de Chantovent
La filiale de commercialisation d’unions de producteurs du Languedoc surfe sur la vague de la dynamique de sa marque à succès Miss Anaïs, qu’elle décline à présent en effervescent, avec un travail de marques de la gamme répondant aux instants de consommation. C ’est un spécialiste des marques qui a pris les rênes de Chantovent […]
...Les cavas Freixenet passent sous pavillon allemand : la famille Ferrer cède ses dernières parts
Fondés en Catalogne et désormais produit en France ou en Italie, les vins effervescents de la marque Freixenet sont désormais rachetés à 100 % par le groupe allemand Henkell après 8 années de partenariat avec la famille Ferrer. C e 2 mars, le groupe allemand Henkell Freixenet (filiale vin du groupe agroalimentaire Dr. Oetker) devient […]
...Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, art de mélanger des vins tranquilles issus de différents cépages (pinot noir, pinot meunier, chardonnay), terroirs et millésimes. L'ajout de vins de réserve plus anciens apporte une complexité aromatique supplémentaire.
