Le Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest
Le domaine propose 7 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1767 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

Les vins rouge du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de courgette farcie.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

  • 2018avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.80/5
  • 0avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins blancs du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

Les vins blanc du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, brandade de morue ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Black Monukka

Variété de raisin de table très anciennement connue. Elle serait issue d'un croisement entre le khourmany kizil ou ichkimar et la sultanine. En réalité, sous le nom de Monukka existe plusieurs variétés - toutes ne sont pas apyrènes - se ressemblant quelque peu et que l'on peut rencontrer en Arménie, en Bulgarie, en Slovaquie, en Moldavie, en Italie, en Ouzbékistan, en Afghanistan, en Iran, en Afrique du Sud, aux Etats unis (Californie), ... en France, le black Monukka n'est pratiquement pas cultivé et intéresse essentiellement les jardiniers amateurs. - Synonymie : monucca en Afrique du sud et Etats unis ..., monukka i siah en Afghanistan, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italie à tort car la sultanine noire existe bien mais elle est très rare (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins rosés du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

Les vins rosé du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Champagny - Frédéric Villeneuve et Jérôme Forest.

Découvrez le cépage: Nosiola

Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.

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Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

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