Domaine de CoyeuxPrima Deliciae
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Prima Deliciae du Domaine de Coyeux
Découvrez le cépage: Clarin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine de Coyeux
Le Domaine de Coyeux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mediterranean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mediterranean
Vaste région viticole pluripays bordant la Méditerranée (Espagne, France, Italie, Grèce, Maghreb, Levant), climat tempéré aux étés chauds et secs et hivers doux — berceau historique du vin. Rouges signatures généreux et solaires de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Sangiovese, Tempranillo, Nero d'Avola, Agiorgitiko : charnus aux notes de fruits rouges et noirs mûrs, garrigue, herbes, épices et touche minérale. Blancs Vermentino, Albariño, Assyrtiko : vifs et salins.
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...Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
