Le Domaine de Coyeux de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Coyeux

Les vins rouge du Domaine de Coyeux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou magret de canard sauce aux poivres.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Coyeux

Au nez le vin rouge du Domaine de Coyeux révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine de Coyeux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Coyeux

• 2008avec une note moyenne de 4.13/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2007avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine de Coyeux

Les vins doux naturel du Domaine de Coyeux s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de salade de lentilles corail ou fondant au chocolat.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine de Coyeux

Au nez le vin doux naturel du Domaine de Coyeux révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, pierre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine de Coyeux

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 3.97/5
• 2007avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Coyeux

Les vins blanc du Domaine de Coyeux s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche aux dés de jambon de nanie ou omelette jambon/fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Coyeux

En bouche le vin blanc du Domaine de Coyeux est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Coyeux

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de Coyeux

Les vins doux du Domaine de Coyeux s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Coyeux

Les vins rosé du Domaine de Coyeux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, gratin de pommes de terre au thon ou aïoli.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Coyeux

• 2014avec une note moyenne de 4.20/5