Domaine de Haute-MolièreL'Etourdi Beaujolais Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du L'Etourdi Beaujolais Villages du Domaine de Haute-Molière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Etourdi Beaujolais Villages de Domaine de Haute-Molière de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Etourdi Beaujolais Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Etourdi Beaujolais Villages
Les accords mets et vins originaux avec le L'Etourdi Beaujolais Villages
Le L'Etourdi Beaujolais Villages du Domaine de Haute-Molière s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, jarret de veau aux champignons ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Détails et informations techniques sur le L'Etourdi Beaujolais Villages du Domaine de Haute-Molière
Découvrez le cépage: Béclan noir
Cépage autochtone de Franche Comté, autrefois cultivé en Beaujolais. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine de Haute-Molière
Le Domaine de Haute-Molière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
