Domaine de Haute PercheTradition Côteaux de l'Aubance
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Tradition Côteaux de l'Aubance du Domaine de Haute Perche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Côteaux de l'Aubance de Domaine de Haute Perche de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tradition Côteaux de l'Aubance
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Côteaux de l'Aubance
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Côteaux de l'Aubance
Le Tradition Côteaux de l'Aubance du Domaine de Haute Perche s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon en papillote au micro ondes, quiche poireaux, chèvre lardons ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Tradition Côteaux de l'Aubance du Domaine de Haute Perche
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Informations sur le Domaine de Haute Perche
Le Domaine de Haute Perche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côteaux de l'Aubance à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côteaux de l'Aubance
AOC d'Anjou sud-Angers rive gauche Loire (~200 ha, schistes peu profonds) : Chenin Blanc (Pineau de Loire) signature exclusif en blanc moelleux roi — profil signature à la robe or aux reflets verts, équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur minérale du terroir, bouquet délicat de fruits à chair blanche, miel, fruits confits et coing. Vendanges manuelles en tries successives sur grains surmûris, fermentation lente. Brumes matinales de l'Aubance favorisant pourriture noble, garde 8-10 ans.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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