Domaine de l'AlouetteMuscadet Severe-&-Mine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Muscadet Severe-&-Mine Sur Lie du Domaine de l'Alouette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muscadet Severe-&-Mine Sur Lie de Domaine de l'Alouette de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Muscadet Severe-&-Mine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscadet Severe-&-Mine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Muscadet Severe-&-Mine Sur Lie
Le Muscadet Severe-&-Mine Sur Lie du Domaine de l'Alouette s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), brochette de tomate cerise et mozzarella ou haddock aux pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Muscadet Severe-&-Mine Sur Lie du Domaine de l'Alouette
Découvrez le cépage: Soreli
Cépage hybride blanc italien obtenu en 2006 à l'Université d'Udine, croisement résistant aux maladies impliquant le Tocai Friulano. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes proches du Friulano. Cultivé en Italie du Nord pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, il représente l'expression moderne du Frioul.
Informations sur le Domaine de l'Alouette
Le Domaine de l'Alouette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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...Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
