Domaine de l'OlibaouDiamant Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Diamant Rosé du Domaine de l'Olibaou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diamant Rosé de Domaine de l'Olibaou de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Diamant Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamant Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Diamant Rosé
Le Diamant Rosé du Domaine de l'Olibaou s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, marmite de poisson ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Diamant Rosé du Domaine de l'Olibaou
Découvrez le cépage: Manseng
Le Manseng noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Manseng noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamant Rosé du Domaine de l'Olibaou sont 2013, 0
Informations sur le Domaine de l'Olibaou
Le Domaine de l'Olibaou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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