Domaine de la BelièreBugey Cerdon Méthode Ancestrale
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Poulsard et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Bugey Cerdon Méthode Ancestrale du Domaine de la Belière est dans le top 40 des vins de Bugey.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bugey Cerdon Méthode Ancestrale du Domaine de la Belière de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bugey Cerdon Méthode Ancestrale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bugey Cerdon Méthode Ancestrale
Les accords mets et vins originaux avec le Bugey Cerdon Méthode Ancestrale
Le Bugey Cerdon Méthode Ancestrale du Domaine de la Belière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Bugey Cerdon Méthode Ancestrale du Domaine de la Belière
Découvrez le cépage: Poulsard
Rouges très légers et délicats, à la robe pâle saumonée presque translucide, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils de fraise des bois, groseille, cerise, fleurs séchées, épices douces et notes terreuses. Bouche aérienne et désaltérante. Star des rouges légers du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les marnes de Pupillin où il prend le nom de ploussard. Aussi en effervescents rosés (Crémant du Jura AOC). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bugey Cerdon Méthode Ancestrale du Domaine de la Belière sont 0
Informations sur le Domaine de la Belière
Le Domaine de la Belière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bugey
AOC de l'Ain entre Jura et Savoie, 60% effervescents. Cerdon en star : rosé pétillant méthode ancestrale Gamay + Poulsard, aux notes signature de fraise, framboise, grenadine, fleurs et touche bonbon anglais, bulles fines et bouche peu alcoolisée — l'apéro festif du printemps. Blancs Chardonnay vif, Jacquère tendue (fleurs blanches, citron), Roussette florale. Rouges Gamay, Pinot Noir, Mondeuse poivrée.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
