Domaine de la Commune d'YvorneClos de l'Ombren Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Clos de l'Ombren Grand Cru du Domaine de la Commune d'Yvorne est dans le top 10 des vins de Chablais.
Structure gustative du Clos de l'Ombren Grand Cru du Domaine de la Commune d'Yvorne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de l'Ombren Grand Cru de Domaine de la Commune d'Yvorne de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos de l'Ombren Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de l'Ombren Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de l'Ombren Grand Cru
Le Clos de l'Ombren Grand Cru du Domaine de la Commune d'Yvorne s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet tikka massala, crumble cabillaud courgettes ou tourte courgette et feta.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de l'Ombren Grand Cru du Domaine de la Commune d'Yvorne sont 0
Informations sur le Domaine de la Commune d'Yvorne
Le Domaine de la Commune d'Yvorne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablais
Sous-région vaudoise entre Villeneuve et Bex, terrasses sur moraines glaciaires et éboulis calcaires, climat alpin tempéré par le Léman. Chasselas signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, amande douce, fleurs blanches, miel léger et touche pierre à fusil, bouche ciselée et finale saline — expression la plus puissante du cépage. Crus phares : Aigle et Yvorne (éboulement de 1584). Pinot Noir fin et Gamay souple en complément.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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