Domaine de la Creuze NoireMâcon-Fuissé 'Les Chataigniers'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers' du Domaine de la Creuze Noire
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers' de Domaine de la Creuze Noire de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers' du Domaine de la Creuze Noire de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers'
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers'
Le Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers' du Domaine de la Creuze Noire s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou viande mijotée comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo, coques aux pâtes ou poulet basquaise.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers' du Domaine de la Creuze Noire
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Fuissé 'Les Chataigniers' du Domaine de la Creuze Noire sont 2023, 2021, 2018, 2022 et 2020.
Informations sur le Domaine de la Creuze Noire
Le Domaine de la Creuze Noire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mâcon-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Fuissé
Dénomination géographique du Mâconnais sur la commune de Fuissé (Saône-et-Loire), 48 ha au cœur de la Pouilly-Fuissé : 100 % Chardonnay sur substrat marno-calcaire bathonien à 350 m d'altitude sur le sommet du Bois de la Roche. Blancs cristallins or pâle aux arômes floraux d'aubépine, chèvrefeuille et seringat, complétés par fruits frais, notes balsamiques et anisées. Bouche franche au grain calcaire raffiné, vive, acidulée et longue. Alternative qualitative et accessible au prestigieux voisin.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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