Domaine de la JobelineClos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Clos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole du Domaine de la Jobeline
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole de Domaine de la Jobeline de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole
Le Clos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole du Domaine de la Jobeline s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche poireaux, chèvre lardons ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Clos des Chanaux Mâcon-Verzé Monopole du Domaine de la Jobeline
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine de la Jobeline
Le Domaine de la Jobeline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mâcon-Verzé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Verzé
Mâcon dénomination géographique (2005) sur la commune de Verzé en Haut-Mâconnais : Chardonnay en blancs à robe jaune doré profonde, nez de pamplemousse et fleurs forestières blanches, bouche d'une fine minéralité au profil rigoureux. Gamay en rouges et rosés. Coteaux ouest principalement à 280-410 m, climat tempéré à influence continentale modérée — étés assez chauds et hivers frais préservant la fraîcheur. Sols sur calcaires bajociens fossilifères (170 Ma) du Jurassique moyen.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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