Le Domaine de Lacaud fait parti des domaines à suivre à Bergerac. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Lacaud à Bergerac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Lacaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Lacaud avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine de Lacaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, tajine d'agneau aux pruneaux ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Cousin abordable du Bordeaux sur la Dordogne : rouges (~65 %) signatures à base de Merlot — ronds et fruités aux notes de prune, cerise noire, mûre, épices douces et touche de tabac, tanins souples, à boire jeune. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec en complément. Rosés frais (~20 %). Blancs secs et moelleux signatures (~15 %) de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle aux notes d'agrumes, buis, fleurs et miel pour les moelleux.
AOC du Sud-Ouest sur argilo-calcaires.
Les vins doux du Domaine de Lacaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes aux courgettes et comté, clafoutis aux cerises express ou steak au roquefort.
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, violette, fraise et notes florales. Profil élégant et fruité. Traditionnellement assemblé en petite proportion dans les Valpolicella DOC, aujourd'hui parfois vinifié en monocépage en IGT Veneto pour des cuvées artisanales. Cépage noir vénitien autochtone, cultivé dans la région de la Valpolicella.
Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Lacaud.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales et épices douces. Profil bourguignon plus tardif et productif que le Pinot noir classique. Aujourd'hui quasi disparue, subsiste dans quelques vieilles vignes bourguignonnes et en conservatoires variétaux. Variété ancienne du Pinot noir sélectionnée par Charles Liébault au XIXᵉ siècle en Bourgogne.
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