À la recherche d'un bon vin de Bergerac dans le Sud-Ouest parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bergerac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bergerac avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Bergerac pas cher ou vendre un vin rouge de Bergerac au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, haja tunisien ou oeufs en meurette.
Au nez le vin rouge de la région de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou myrtille.
Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bergerac.
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
En bouche du Bergerac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 449 domaines et châteaux dans la région du Bergerac, produisant 873 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Bergerac pas cher ou vendre un vin blanc de Bergerac au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pavés de saumon sauce soja, moules à la poulette ou "the" charlotte aux fraises.
Au nez le vin blanc de la région de Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), groseille à maquereau ou banane et parfois aussi des arômes de beurre, crème ou pamplemousse.
Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Bergerac.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Bergerac pas cher ou vendre un vin effervescent de Bergerac au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, noix de saint-jacques crème de coco ou quiche aux épinards et au chèvre.
Au nez le vin effervescent de la région de Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de pomme jaune, agrumes ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Bergerac.
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
Vous voulez acheter un vin rose de Bergerac pas cher ou vendre un vin rose de Bergerac au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, coeur d'agneau poêlé ou faisan en cocotte au vin blanc.
Au nez le vin rosé de la région de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Bergerac.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin doux de Bergerac pas cher ou vendre un vin doux de Bergerac au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bagel toasté au saumon fumé, pennes aux crevettes et courgettes ou gâteau d'anniversaire.
Au nez le vin doux de la région de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de tropical, miel ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, raisin ou fromage. En bouche le vin doux de la région de Bergerac est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Bergerac.
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
Alors que les vendanges battent leur plein en Bergeracois, le château Poulvère, géré par la famille Borderie à Monbazillac (Dordogne), a décidé de se lancer dans un autre défi en participant à l’opération Octobre rose, pour la sensibilisation au dépistage du cancer du sein. « Une première » comme le confirme Benoît Borderie. A lire sur SudOuest.fr ...
C’était une belle soirée automnale, jeudi 15 septembre, au château de Monbazillac (Dordogne) pour l’inauguration officielle du nouveau parcours de visite de ce lieu incontournable de l’œnotourisme en Bergeracois, propriété de la Cave coopérative de Monbazillac. A lire sur SudOuest.fr ...
« Je n’ai jamais vu ça. » Michel Monbouché, viticulteur à Pomport, sur les hauteurs de Bergerac (Dordogne) depuis trente-trois ans, connaît en 2022 les vendanges les plus précoces de sa vie professionnelle. Si le top départ a été donné avec les blancs secs dès la fin du mois d’août, c’est la récolte du monbazillac, commencée lundi 12 septembre, qui arrive particulièrement tôt. « En 2021, on avait débuté le 16 septembre… « Je n’ai jamais vu ça. » Michel Monbouché, viticulteur à Pomport, sur ...
