Domaine de MaouriesTertre Sud Saint-Mont
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Tertre Sud Saint-Mont
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tertre Sud Saint-Mont
Les accords mets et vins originaux avec le Tertre Sud Saint-Mont
Le Tertre Sud Saint-Mont du Domaine de Maouries s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, curry d'agneau ou loubia.
Détails et informations techniques sur le Tertre Sud Saint-Mont du Domaine de Maouries
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Domaine de Maouries
Le Domaine de Maouries fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Saint-Mont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Mont
AOC du Sud-Ouest sur le piémont pyrénéen (Gers, AOC 2011, ~1 250 ha) : Tannat signature en rouge roi complété par Pinenc (Fer Servadou), Cabernet Sauvignon et Tardif — profil signature structure tannique imposante du Tannat, robe sombre et garde exceptionnelle, finesse aromatique du Pinenc aux fruits rouges frais assouplissant la charpente. Gros Manseng, Petit Courbu et Arrufiac en blancs aromatiques. Terres blanches argilo-calcaires, sables fauves gascons, climat océanique dégradé.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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