Domaine de Salmes - Tradition Gaillac

Domaine de SalmesTradition Gaillac

Le Tradition Gaillac du Domaine de Salmes est un vin rouge de la région du Sud-Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Tradition Gaillac du Domaine de Salmes

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Kir&aacutelyle&aacutenyka

Blancs vifs et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, floraux (acacia, fleur d'oranger) et fruits à chair blanche (poire, pomme). Productif. Participe aux vins blancs secs et demi-secs hongrois et roumains, principalement cultivé en Transylvanie roumaine et en Hongrie centrale, signe des cuvées typées d'Europe centrale. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « petite princesse ».

Informations sur le Domaine de Salmes

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sud-Ouest

Le Domaine de Salmes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sud-Ouest
Dans le top 250000 des vins de France
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La région viticole du Sud-Ouest

Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.

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