Domaine de TanellaRosé Alexandrie Sec
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Rosé Alexandrie Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Alexandrie Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Alexandrie Sec
Le Rosé Alexandrie Sec du Domaine de Tanella s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filets de rouget sauce safranée ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Rosé Alexandrie Sec du Domaine de Tanella
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine de Tanella
Le Domaine de Tanella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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Cépage noir septentrional, encore très présent dans la vallée de la Marne où il constitue un tiers de l'encépagement champenois aux côtés du pinot noir et du chardonnay. Apporte aux champagnes rondeur et arômes de fruits rouges et jaunes. Cépage dominant en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué (vin gris). Syn. : meunier.
