Domaine de TresbaudonLe Caprice de Caroline
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Le Caprice de Caroline du Domaine de Tresbaudon est dans le top 10 des vins de Hautes-Alpes.
Accords mets et vins avec du Le Caprice de Caroline
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Caprice de Caroline
Les accords mets et vins originaux avec le Le Caprice de Caroline
Le Le Caprice de Caroline du Domaine de Tresbaudon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, filets d'agneau en croûte et épices douces ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Le Caprice de Caroline du Domaine de Tresbaudon
Découvrez le cépage: Malvasia del Lazio
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), miel, fleurs blanches (acacia) et notes muscatées délicates. Profil riche et expressif. Composante essentielle des Frascati DOC et des Castelli Romani, apporte richesse et complexité aux assemblages blancs du Latium. Variété de Malvasia cultivée dans le Latium, autour de Rome.
Informations sur le Domaine de Tresbaudon
Le Domaine de Tresbaudon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Hautes-Alpes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hautes-Alpes
IGP alpine d'altitude (climat montagnard, amplitude thermique large, argilo-calcaires à Théüs, loams à Tallard) : Mollard (cépage emblématique local, "Petite Montagne") signature en rouge roi — profil signature à la robe rubis, nez épicé légèrement poivré aux notes de pain grillé, bouche ronde aux fruits rouges bien mûrs (griotte, prune), goudron, vanille, cuir et minéralité, expression pure du terroir d'altitude. Espanenc, Chardonnay et Viognier en complément, blancs vifs et minéraux.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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