Domaine des Coteaux des TraversRéserve Rasteau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Réserve Rasteau du Domaine des Coteaux des Travers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Rasteau de Domaine des Coteaux des Travers de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Rasteau du Domaine des Coteaux des Travers de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Réserve Rasteau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Rasteau
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Rasteau
Le Réserve Rasteau du Domaine des Coteaux des Travers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, ragout d' agneau de ma môman ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Réserve Rasteau du Domaine des Coteaux des Travers
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Rasteau du Domaine des Coteaux des Travers sont 2010, 2014, 2011, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine des Coteaux des Travers
Le Domaine des Coteaux des Travers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
La région viticole du Rasteau se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gourt de Mautens et le Ortas - Cave de Rasteau y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rasteau sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rasteau révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou ananas et parfois aussi des arômes de herbes séchées, eucalyptus ou pêche.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
1435e émission – Maurice Goetschy et Pierre-Yves van Haute – 11/01/2026
DIMANCHE 11 JANVIER 2026 Maurice Goetschy – Château Boucarut (Vallée du Rhône) À Roquemaure, le Château Boucarut incarne la passion et la transmission, repris en 2017 par Maurice et Saskia Goetschy qui ont quitté leur carrière d’avocats pour se consacrer à la vigne. Sur 15 hectares cultivés en agriculture biologique, le domaine valorise le terroir rhodanien avec des pratiques respectueuses et peu interventionnistes. Pierre-Yves van Haute – Domaine La Falize (Belgique) Perché sur les ...
Prix des lecteurs 2025 de La RVF : la liste des vins médaillés
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles d’argent Les médailles de bronze C’est le genre d’exercice que tout dégustateur amateur affectionne : tester son palais dans une dégustation collective à l’aveugle. Et en ce samedi matin 15 novembre, ils sont 70 passionnés à avoir fait le déplacement jusqu’à l&rsq ...
Parenthèse épicurienne et festive, la Route des vins du Jurançon va cheminer à travers chais, ce dimanche
« La Route des vins est un événement gravé dans le marbre », exprime Manon Kerouedan, chargée de communication auprès des Vignerons indépendants du jurançon, association qui a lancé cette manifestation, devenue très populaire, en 1997. Dans une AOC ancrée dans les coteaux béarnais, entre Pau et Oloron et les gaves du même nom, avec pour épicentres Monein et la chapelle de Rousse, une&# ...
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
