Le Domaine des Coteaux des Travers de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine des Coteaux des Travers
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 832 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine des Coteaux des Travers fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Coteaux des Travers est un lieu magique situé dans le paysage vallonné du Rhône méridional en France. Ce domaine se trouve à 570 mètres d'altitude, à proximité des vignobles Côtes du Rhône. Depuis sa création, le Domaine des Coteaux des Travers s'est efforcé de créer des vins de qualité exceptionnelle en utilisant les meilleurs cépages et en respectant l'environnement. Les vignobles s'étendent sur environ 20 hectares et incluent le Grenache, le Syrah, le Carignan, le Cabernet Sauvignon et la Mourvèdre, qui sont tous cultivés dans le cadre d'une viticulture durable. L'équipe du Domaine des Coteaux des Travers est consacrée à la viticulture et à l'élaboration de vins qui reflètent la terroir unique du Rhône. Chaque année, le domaine produit des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés qui sont tous développés et affinés avec beaucoup de soin dans la plus pure tradition. Le Domaine des Coteaux des Travers possède également une boutique où vous pourrez goûter leurs vins et acheter des bouteilles pour déguster chez vous. La boutique propose également une gamme de produits régionaux tels que des condiments, des fromages et des produits d'épicerie typiques. Visitez le Domaine des Coteaux des Travers et dégustez leurs vins étonnants pour une expérience complète de la région du Rhône!

Top des meilleurs vins du Domaine des Coteaux des Travers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Coteaux des Travers à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Coteaux des Travers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Coteaux des Travers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Coteaux des Travers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Coteaux des Travers

Les vins rouge du Domaine des Coteaux des Travers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), gigot d'agneau bravade au four ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Coteaux des Travers

Au nez le vin rouge du Domaine des Coteaux des Travers révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fumée. En bouche le vin rouge du Domaine des Coteaux des Travers est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Coteaux des Travers

  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Domaine des Coteaux des Travers

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Coteaux des Travers

Les vins rosé du Domaine des Coteaux des Travers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de minestrone paysan, croquettes de riz au saumon ou omelette aux violets.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine des Coteaux des Travers

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Domaine des Coteaux des Travers

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Coteaux des Travers

Les vins blanc du Domaine des Coteaux des Travers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de champignons farcis, morue "bacalhau a gomes de sa" ou filets de merlan à a crème et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Coteaux des Travers

En bouche le vin blanc du Domaine des Coteaux des Travers est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Coteaux des Travers

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Coteaux des Travers

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache

Le mot du vin: Pellicule

Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.

Les grands vins doux du Domaine des Coteaux des Travers

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine des Coteaux des Travers

Les vins doux du Domaine des Coteaux des Travers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine des Coteaux des Travers

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux naturels du Domaine des Coteaux des Travers

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine des Coteaux des Travers

Les vins doux naturel du Domaine des Coteaux des Travers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine ou welsh revisité.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine des Coteaux des Travers

  • Grenache

Le mot du vin: Sabrer (champagne)

Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Coteaux des Travers

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Coteaux des Travers.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

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Le mot du vin: Pellicule

Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.

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