Domaine des Forges - BranchereauCoteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge du Domaine des Forges - Branchereau est dans le top 70 des vins de Coteaux du Layon 'Chaume'.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge du Domaine des Forges - Branchereau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, chèvrefeuille ou fromage.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge
Le Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge du Domaine des Forges - Branchereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge du Domaine des Forges - Branchereau
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux du Layon Premier Cru 'Chaume' Rouge du Domaine des Forges - Branchereau sont 2014, 2015, 2016, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine des Forges - Branchereau
Le Domaine des Forges - Branchereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Chaume' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Layon 'Chaume'
Premier Cru des Coteaux du Layon (2003, Anjou) sur le hameau de Chaume à Rochefort-sur-Loire : 100 % Chenin en moelleux et liquoreux issus de tries successives (3-5 sur un mois) sur grappes botrytisées et passerillées. Robe or à or vieux, nez de fruits blancs confits, agrumes candis, fruits exotiques et fleurs, évoluant vers miel, coing et amandes grillées. Bouche riche au sucre résiduel (90-150 g/L) équilibré par l'acidité tendue. Coteaux sud-ouest de schistes-grès armoricains, garde 20+ ans.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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