Le Domaine des Forges - Branchereau de Saumur dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Forges - Branchereau

Les vins rouge du Domaine des Forges - Branchereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou filet de chevreuil grand veneur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Forges - Branchereau

Au nez le vin rouge du Domaine des Forges - Branchereau révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine des Forges - Branchereau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Forges - Branchereau

• 2014avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 3.92/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.73/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.64/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Forges - Branchereau

Les vins blanc du Domaine des Forges - Branchereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', parmentier de saumon de norvege ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Forges - Branchereau

Au nez le vin blanc du Domaine des Forges - Branchereau révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou vanille. En bouche le vin blanc du Domaine des Forges - Branchereau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Forges - Branchereau

• 2018avec une note moyenne de 4.02/5
• 2020avec une note moyenne de 3.95/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.89/5
• 2014avec une note moyenne de 3.84/5
• 0avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine des Forges - Branchereau

Les vins doux du Domaine des Forges - Branchereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, quiche estivale au thon ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine des Forges - Branchereau

Au nez le vin doux du Domaine des Forges - Branchereau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou abricot. En bouche le vin doux du Domaine des Forges - Branchereau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine des Forges - Branchereau

• 2010avec une note moyenne de 4.13/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.02/5
• 2014avec une note moyenne de 3.95/5
• 2011avec une note moyenne de 3.92/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine des Forges - Branchereau

Les vins effervescent du Domaine des Forges - Branchereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche poulet oignons ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Forges - Branchereau

Les vins rosé du Domaine des Forges - Branchereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, la garbure ou feuilles de chou farcies.