Domaine des MaillettesMâcon-Vergisson 'Les Courtelons'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Vergisson 'Les Courtelons'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Vergisson 'Les Courtelons'
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Vergisson 'Les Courtelons'
Le Mâcon-Vergisson 'Les Courtelons' du Domaine des Maillettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou osso buco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Vergisson 'Les Courtelons' du Domaine des Maillettes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine des Maillettes
Le Domaine des Maillettes fait parti des domaines à suivre à Mâcon-Vergisson. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mâcon-Vergisson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Vergisson
La région viticole du Mâcon-Vergisson se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Barraud et le Domaine Saumaize-Michelin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Vergisson sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Vergisson révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de nectarine, melon ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Dix bons vins blancs de Bourgogne à moins de 20 euros
Dix superbes vins blancs de Bourgogne à moins de 20 euros Sommaire Dix superbes vins blancs de Bourgogne à moins de 20 euros La Bourgogne suscite un engouement exceptionnel pour ses vins, tout en affichant des prix élevés. Malgré cela, il est toujours possible de dénicher de superbes pépites bourguignonnes à des tarifs accessibles. Nous vous présentons aujourd’hui dix vins blancs commercialisés dans les domaines à ...
Pas de « vin de Bourgogne » pour l’AOC Mâcon : « franchement, ça gênait qui ‘ »
« C’est assez incroyable que les vins de Mâcon ne puissent pas mettre vins de Bourgogne sur leurs bouteilles » regrette-t-on dans le vignoble AOC, alors que Mâcon est en difficulté économique. Mais le Conseil d’État a fermé le ban, suivant la vision de l’INAO : pas de mention à la Bourgogne s’il n’y a pas de repli possible en AOC Bourgogne. Ce que ne permet notamment pas le gamay en Mâcon rouge, qui ne bénéficie pas de la dérogation du Beaujolais… « Où est le ...
« Avoir du matériel monté et prêt à intervenir, même le samedi et le dimanche » : les amères leçons d’une pression mildiou historique dans les vignes de Mâcon
Que s’est il passé dans le Mâconnais en 2025 ‘ Le mystère de la pression mildiou s’éclaircit alors que le vignoble du sud bourguignon a été l’un des seuls en France à subir d’importantes pertes dues au mildiou. A tel point que la chambre d’agriculture du 71 a lancé un plan d’action inspiré du Bordelais “ On est malheureusement parmi les seuls en France, avec le Beaujolais voisin, a avoir subi une telle pression mildiou cette année”. Ce 1 ...
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
