Domaine des RemizièresLe Merley
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Merley du Domaine des Remizières
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Merley de Domaine des Remizières de la région de Méditerranée est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Merley
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Merley
Les accords mets et vins originaux avec le Le Merley
Le Le Merley du Domaine des Remizières s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), courgettes rondes farcies au thon ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Le Merley du Domaine des Remizières
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Informations sur le Domaine des Remizières
Le Domaine des Remizières fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Drôme à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drôme
La région viticole du Drôme se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lombard et le Domaine de Montine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Drôme sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Drôme révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou cuir.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Actualités liées à ce vin
Mentone s’étend au centre de Lorgues
Le château Mentone, domaine de 170 ha aux confins de la Dracénie, entre Saint-Antonin-du-Var et Entrecasteaux, s’est offert une annexe caviste au centre de Lorgues (83). « Nous avions déjà acheté en 2016 un bâtiment qui avait appartenu aux seigneurs d’Entrecasteaux pour en faire un hôtel et un restaurant-boutique, explique Martin Serre à la tête du château avec sa mère Marie-Pierre Caille et son frère Nicolas Bretton mais le dossier était trop compliqué et nous nous sommes finalement tournés ver ...
"C'est un produit rare et très confidentiel" : l'heure des vendanges a sonné pour le vin de paille de l'Hermitage
Il est moins connu que le vin de paille du Jura. Dans le nord de la vallée du Rhône, on élabore aussi un vin de paille, à partir de raisins de Marsanne d’Hermitage. L’heure des vendanges a sonné sur la colline… à l’arrivée : un vin d’exception très confidentiel. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la new ...
"C’est beau et paisible" : le Beaujolais, une destination "verte" de plus en plus prisée
Loin de la ruée des estivants qui convergent vers le Sud, le Beaujolais tire désormais son épingle du jeu grâce au développement d’un tourisme vert, des coûts attractifs et un riche patrimoine. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas ...
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
