Domaine La Rouge JouvenceCaterole
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du poisson gras.
Le Caterole du Domaine La Rouge Jouvence est dans le top 30 des vins de Drôme.
Structure gustative du Caterole du Domaine La Rouge Jouvence
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caterole de Domaine La Rouge Jouvence de la région de Méditerranée est un vin .
Accords mets et vins avec du Caterole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caterole
Les accords mets et vins originaux avec le Caterole
Le Caterole du Domaine La Rouge Jouvence s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, risotto au saumon frais et courgettes ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Caterole du Domaine La Rouge Jouvence
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caterole du Domaine La Rouge Jouvence sont 0
Informations sur le Domaine La Rouge Jouvence
Le Domaine La Rouge Jouvence fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Drôme à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drôme
IGP départementale rhodanienne (jonction couloir rhodanien et contreforts alpins, alluvions caillouteuses au nord, marnes et calcaires en coteaux, argiles et sables au sud, méditerranéen, Mistral) : Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Noir et Marselan signatures en rouges rois — profil signature corsé du Grenache, vif et épicé de la Syrah, garde longue en assemblage. Viognier, Marsanne, Roussanne, Chardonnay et Clairette en blancs floraux fruités, 2500-2800 h soleil.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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