Domaine des Trois ÉtoilesViognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine des Trois Étoiles s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', cuisse de canard confite au vin blanc ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine des Trois Étoiles
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine des Trois Étoiles sont 0
Informations sur le Domaine des Trois Étoiles
Le Domaine des Trois Étoiles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Actualités liées à ce vin
Florent Levy Bencheton, chef sommelier du Domaine Les Crayères : « Le champagne est devenu un vin »
Florent Levy Bencheton, au Domaine Les Crayères, à Reims (Marne), en novembre 2025. STUDIO VINGTROIS Depuis mai 2025, Florent Levy Bencheton dirige, avec Mathieu Cré, la sommellerie du Domaine Les Crayères, hôtel cinq étoiles et restaurant deux étoiles, à Reims (Marne). Pour la quatrième fois, cet établissement prestigieux a reçu, en septembre, le titre de « Meilleure carte de champagnes et de vins effervescents au monde », décerné par la revue britannique The World of Fine Wine. Cet expert poin ...
1855, l’année où la classification officielle des vins de Bordeaux est née
Florent Levy Bencheton, au Domaine Les Crayères, à Reims (Marne), en novembre 2025. STUDIO VINGTROIS Depuis mai 2025, Florent Levy Bencheton dirige, avec Mathieu Cré, la sommellerie du Domaine Les Crayères, hôtel cinq étoiles et restaurant deux étoiles, à Reims (Marne). Pour la quatrième fois, cet établissement prestigieux a reçu, en septembre, le titre de « Meilleure carte de champagnes et de vins effervescents au monde », décerné par la revue britannique The World of Fine Wine. Cet expert poin ...
Sur le principe des étoiles, le guide Michelin lance "les grappes" pour le vin : "donner plus de prestige pour se différencier"
C’est une nouveauté pour l’un des plus anciens et célèbres guides gastronomiques du monde. En 2026, le guide Michelin va répertorier les meilleurs domaines viticoles de Bourgogne et du Bordelais. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lie ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
