Domaine du BourdieuCuvée des Trois Journaux Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Trois Journaux Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Trois Journaux Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Trois Journaux Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Le Cuvée des Trois Journaux Entre-deux-Mers-Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, quiche sans oeufs ou gnocchi à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Trois Journaux Entre-deux-Mers-Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine du Bourdieu
Le Domaine du Bourdieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
AOC bordelaise sous-appellation prestigieuse de l'Entre-deux-Mers (8 communes sur plateau tertiaire calcaire descendant sud-ouest, coteaux à 60-140 m, sols de boulbènes et calcaires entrecoupés par rivières et érosion, climat favorable à la botrytisation) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (≥70 %) — profil aux arômes distinctifs de fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches, fraîcheur et vivacité remarquables. Sémillon en complément apportant rondeur, Muscadelle aromatique.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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Le mot du vin: Musqué
Caractéristique de l'odeur du musc.
