Domaine du ChêneClos des Raisses Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clos des Raisses Pinot Noir du Domaine du Chêne est dans le top 5 des vins de Chablais.
Structure gustative du Clos des Raisses Pinot Noir du Domaine du Chêne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Raisses Pinot Noir de Domaine du Chêne de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos des Raisses Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Raisses Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Raisses Pinot Noir
Le Clos des Raisses Pinot Noir du Domaine du Chêne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), boeuf mironton ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Clos des Raisses Pinot Noir du Domaine du Chêne
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos des Raisses Pinot Noir du Domaine du Chêne sont 0
Informations sur le Domaine du Chêne
Le Domaine du Chêne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablais
Sous-région vaudoise entre Villeneuve et Bex, terrasses sur moraines glaciaires et éboulis calcaires, climat alpin tempéré par le Léman. Chasselas signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, amande douce, fleurs blanches, miel léger et touche pierre à fusil, bouche ciselée et finale saline — expression la plus puissante du cépage. Crus phares : Aigle et Yvorne (éboulement de 1584). Pinot Noir fin et Gamay souple en complément.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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