Le Domaine du Chêne de Bex de Vaud

Domaine du Chêne - Clos des Raisses Pinot Noir
Le domaine propose 20 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2 des domaines de Vaud
Il se situe en Bex dans la région de Vaud
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Le Domaine du Chêne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Bex à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Chêne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Chêne à Bex parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Chêne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Chêne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Chêne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Chêne

Les vins rouge du Domaine du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, escalope milanaise (italie) ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Chêne

En bouche le vin rouge du Domaine du Chêne est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Chêne

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Bex

La région viticole du Bex se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Montet et le Domaine Cortis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bex sont les Merlot, Pinot noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bex révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs.

En bouche du Bex est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Bex, produisant 43 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bex s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Chêne

Une route des vins de prévue dans la région de Bex ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Chêne.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine du Chêne et des vins de la région

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Nicolas Masse : « Je réfléchis mes assiettes comme l’assemblage d’un grand cru »

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Le mot du vin: Monopole (cru)

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