Domaine du ChenoyLa Foliette Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le La Foliette Blanc du Domaine du Chenoy est dans le top 50 des vins de Côtes de Sambre et Meuse.
Accords mets et vins avec du La Foliette Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Foliette Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Foliette Blanc
Le La Foliette Blanc du Domaine du Chenoy s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le La Foliette Blanc du Domaine du Chenoy
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Foliette Blanc du Domaine du Chenoy sont 2011, 2015
Informations sur le Domaine du Chenoy
Le Domaine du Chenoy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes de Sambre et Meuse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Sambre et Meuse
Les vins des Côtes de Sambre et Meuse sont des vins de la Région wallonne en Belgique. Leur qualité est reconnue comme appellation d’origine contrôlée. Une soixantaine de propriétaires et 27 vignobles recensés par la fédération belge des vins et spiritueux totalisent une trentaine d'hectares de vignes. Cela représente entre 75 et 80 000 pieds pour une production annuelle de 800 à 900 hectolitres.
La région viticole de Wallonie
C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
